在创立新土耳其后，凯末尔转而致力于创造新土耳其人这一同样艰巨的任务。
——(美)斯塔夫里阿诺斯：《全球通史》
请结合所学知识回答：
(1)“新土耳其”的国家性质是什么?
(2)凯末尔为“创立新土耳其”和“创造新土耳其人”采取了哪些措施?