20世纪90年代，牛蒡这种中药材的收购价曾经达到每千克15元，巨大的利润促使许多药农一哄而上，纷纷种植牛蒡。可是好景不常，几年之后，市场开始出现严重的供过于求，截至2002年底，牛蒡竟跌至每千克0.2元，致使药农急剧缩减种植面积。
（1）牛蒡价格的涨落是怎样影响药农生产活动的？
（2）怎样才能减少牛蒡价格暴跌带来的损失？