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  • 科目:化学
  • 题型:判断题
  • 难度:容易
  • 人气:1624
题文

按下面配方浸液配方可制无泥皮蛋:NaOH 6g、NaCl 10g、Ca(OH)2 69g、茶叶 5g、水210mL(可浸泡4只鸡蛋)。配制浸液时,可以用生石灰和纯碱代替氢氧化钙和氢氧化钠。请用化学方程式说明理由。

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按下面配方浸液配方可制无泥皮蛋:NaOH6g、NaCl10g