右图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。据图可知

①有多种酶参与；     
②最适pH是7；
③最适温度约为40℃；
④50℃时酶逐渐失活；   
⑤0℃时酶逐渐失活

A．①③

B．②⑤

C．③④

D．④⑤