下列有关生物技术的叙述，正确的是

A．果酒、果醋和腐乳在发酵过程中都可以在常温25℃下进行

B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

C．固定化酵母细胞成本低,操作比较容易

D．使用透析法可以去除样品中相对分子量较小的杂质