咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：关于咖啡鞣酸的下列说法不正确的是

A．	分子式为 $C_{16}{H}_{18}{O}_9$
B．	与苯环直接相连的原子都在同一平面上
C．	咖啡鞣酸水解时可消耗8 $mol$ $NaOH$
D．	与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应