下列叙述中不正确的是

A．蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解

B．氨基酸既可以与盐酸反应，也能与NaOH反应

C．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒

D．浓HNO3溅在皮肤上使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应