请根据提供的材料，设计两套育种方案。
生物材料：A.小麦的高秆(显性)抗锈病(显性)纯种
B．小麦的矮秆不抗锈病纯种
C．水稻的迟熟种子
非生物材料(满足育种要求)

方案 项目	方案1	方案2
(1)育种名称	__育种	__育种
(2)选择的生物材料
(3)希望得到的结果
(4)简要育种过程(可用图解)
(5)选择稳定遗传的新品种的简要方法