世界卫生组织倡导使用铁制炊具，这样有利于人体吸收铁。铁在人体中的主要作用是

A．	有利于维生素C的吸收
B．	是血红蛋白的组成成分
C．	是骨骼和牙齿的组成成分
D．	有利于蛋白质的消化