下列说法正确的是

A．乙醛、葡萄糖、蔗糖都能发生银镜反应

B．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖

C．油脂水解可得到氨基酸和甘油

D．向蛋白质溶液中滴加饱和硫酸钠溶液后，蛋白质会发生变性