某同学自制脱氧剂（2g铁粉、0．5g活性炭、0．5g食盐）进行如下实验：

请回答①操作Ⅰ的名称是      ，乙在水的净化的作用是        ；
溶液丙中含有的溶质是                   （写化学式）