绿原酸是一种有降压作用的药物，可由咖啡酸（一种芳香酸）与奎尼酸通过酯化反应合成。下列说法正确的是

A．奎尼酸分子式为C7H12O6

B．绿原酸能发生取代、加成、消去和缩聚反应

C．1mol奎尼酸与NaOH溶液反应，最多消耗5molNaOH

D．咖啡酸和奎尼酸都能与FeCl3溶液发生显色反应