请从①生石灰②纯碱③盐酸④明矾中选择适当的物质填空（填序号）。
（1）常用作防止食品受潮做干燥剂的是______；
（2）常用于自来水厂净化水的是_______；
（3）能去油污可做厨房清洁剂的是______；
（4）常用于除去铁锈的是______。