基因控制生物体性状的方式是(   )

A．通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体性状

B．通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状

C．基因通过控制激素的合成控制生物体的性状

D．包括A和B两种方式