下列关于生物体内酶的叙述中，正确的是（   ）

A．酶的基本组成单位是氨基酸

B．酶是通过提供能量而加快反应速度

C．酶作用的最适PH不会随温度变化而变化

D．高温、低温、过酸、过碱均使酶失活