下列关于蛋白质工程的叙述中，错误的是

A．蛋白质工程的实质是改造基因结构

B．蛋白质工程能够创造自然界中不存在的新基因

C．蛋白质工程是基因工程的延续，又称为第二代基因工程

D．理论上通过对关键氨基酸的置换与增删是进行蛋白质工程的唯一方法