完成下表：（写出鉴定馒头、鸡蛋清、花生种子成分的 实验现象和所含的物质等）

实验材料	馒头碎屑	鸡蛋清	花生种子
操作过程	滴碘液	加热水	在纸上挤压
实验现象
鉴定食物中含有的物质