关于钢铁及制品的说法错误的是（）

A．	含有某些金属和碳元素的铁合金，其性能比纯铁更优良
B．	高炉中炼铁的主要反应可表示为： $F{e}_2{O}_3+3CO\stackrel{\mathrm{高温}}{=}2Fe+3C{O}_2$
C．	其它金属单质与铁一样，都能与盐酸反应得到氢气
D．	家用菜刀经洗净擦干后可防止生锈