“学做营养师，我来配食谱。”我们来帮小明同学完成下列食谱单。
除了水和无机盐之外，上表食谱中，含有的营养素主要有_____________、____________等；我认为小明列出的食谱中还缺少一种人体所必需的营养素____________，“我的补充”是_________（填写获取该营养素的一种食物名称）。

主食	米饭、馒头
副食	烧鱼块、咸鸡蛋、红烧肉、花生米
饮料	牛奶
我的补充