设计一个实验，证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。现提供下列实验材料：蛋清液、双缩脲试剂、新鲜唾液、试管、量简，填表并做出结论。

	对照组	实验组
蛋清液
唾液
双缩脲试剂

结论：                                                                。