近年来，相继发生的“毒奶粉”“瘦肉精”“地沟油”“染色馒头”“皮革胶囊”等恶性食品药品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了严重的地步，规范市场秩序势在必行。
（1）市场调节主要有哪些弱点和缺陷？
（2）对于国家来说，如何规范市场秩序？