下列关于蛋白质的叙述错误的是(　　)

A．天然蛋白质经水解生成氨基酸

B．蛋白质溶于水时，加入少量的Na2SO4能促进蛋白质溶解，若加入大量Na2SO4时，则会使蛋白质溶解度降低

C．蛋白质溶液中加入甲醛可以使蛋白质从溶液中析出，加水又溶解

D．酶是一种蛋白质