在澄清的蛋白质溶液中加入以下几种物质：
(1)加入大量饱和食盐水，现象为________________，此过程叫做________．
(2)加入甲醛溶液，现象为________________，此过程称为蛋白质的________．
(3)加入浓硝酸并微热，现象为________________，这是由于浓硝酸与蛋白质发生了________反应的缘故．
(4)加热煮沸，现象为________________________________________________，
此过程称为蛋白质的________．