下列说法中正确的是

A．常温下，淀粉遇I^—变蓝色

B．油脂水解可得到氨基酸和甘油

C．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖,纤维素具有醇的性质，可以酯化。

D．糖类和蛋白质都是只由碳、氢、氧三种元素组成的有机物