下列说法正确的是

A．可用酸性KMnO4溶液鉴别乙炔和乙烯

B．油脂、乙酸乙酯都属于酯类，水解后都会生成乙醇

C．淀粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料

D．鸡蛋清中加入饱和的CuSO4或(NH4)2SO4溶液均产生沉淀，两者原理相同