以下有关酶的叙述，正确的是            （   ）

A．胃蛋白酶催化蛋白质水解时需要适宜的温度、PH和ATP供能

B．在细胞质内合成的酶只能在细胞质内发挥作用

C．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去生物活性

D．酶分子有一定的形状，能与底物结合，并适时改变构象以形成酶-底物复合体