乙酸乙酯（CH₃COOC₂H₅）是一种有特殊香味的物质。下列说法中，正确的是

A．乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的

B．乙酸乙酯中碳、氢、氧三种元素的质量比为2：4：1

C．乙酸乙酯是氧化物

D．乙酸乙酯中H元素质量分数最大