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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:容易
  • 人气:947
题文

制作泡菜、酸菜时,所用菜坛子必须密封,其原因是

A.防止水分蒸发
B.防止菜叶萎蔫
C.防止产生的乳酸挥发
D.乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制
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制作泡菜、酸菜时,所用菜坛子必须密封,其原因是A.防止水分蒸