下表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及结果，据表分析，以下说法不正确的是

A．该实验的自变量为温度

B．该实验检测的因变量是还原糖的生成量

C．纤维素酶液体积是无关变量

D．该实验结论是纤维素酶的最适温度为40℃