下列关于动、植物细胞培养的叙述，正确的是(    )

A．愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞

B．细胞系在连续培养过程中遗传性状始终保持均一

C．都能通过大量培养特定细胞系，来生产某些蛋白质

D．动、植物细胞培养过程一般都会出现脱分化和再分化现象