国家商务部规定，从2007年7月1日起不得销售散装冷冻水饺、汤圆等速冻食品。新标准规定：速冻食品必须真空包装。从预防传染病的基本环节来看，该措施属于(    )

A．控制传染源	B．切断传播途径
C．保护易感人群	D．控制病原体