下表是某实验小组探究清水和不同浓度的酒精溶液对某种水蚤心率影响的实验数据。

	清水	酒精浓度
1％	3％	5％	8％	10％	15％	20％
10S内心跳次数	33	30	28	24	22	18	15	0

 
（1）请根据表格简要描述酒精对水蚤心率的影响情况（表格说明了什么问题？）
随着酒精浓度的                  ，水蚤的心率         ；当酒精浓度达到20％时，水蚤心跳                  。
（2）在这个探究实验中，变量是              。设置清水这组，主要是起          作用。