人类学家安德森在《中国食物》一书中提及“中国乃至整个东亚很少吃牛肉，而牛肉却是西方饮食文化中必不可少的食物原料”。造成这种饮食文化差异的主要原因是

A．生产方式不同	B．宗教信仰不同
C．生活习俗不同	D．历史传统不同