题文
咸鱼能保存较大时间,其原因是( )
| A. | 咸鱼肉营养成分很少,不利于细菌、真菌的生长繁殖 |
| B. | 细菌、真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉 |
| C. | 鱼肉内加入了盐以外的防腐剂 |
| D. | 咸鱼含水量少含盐多,不利于细菌、真菌的生长繁殖 |
咸鱼能保存较大时间,其原因是( )
| A. | 咸鱼肉营养成分很少,不利于细菌、真菌的生长繁殖 |
| B. | 细菌、真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉 |
| C. | 鱼肉内加入了盐以外的防腐剂 |
| D. | 咸鱼含水量少含盐多,不利于细菌、真菌的生长繁殖 |
试题篮
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