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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:较易
  • 人气:1457
题文

面包膨大和松软,主要是因为在制作过程中下列哪种微生物发挥的作用(  )

A. 酵母菌 B. 大肠杆菌 C. 醋酸杆菌 D. 青霉菌
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面包膨大和松软,主要是因为在制作过程中下列哪种微生物发挥的作