下列说法错误的是（ ）

A．麦芽糖属于还原型二糖

B．一种塑化剂的结构为，该物质属于油脂

C．氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐

D．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放出的乙烯，可达到水果保鲜的目的