小刚同学在研究 “某物质熔化规律”时，得到的实验数据如下表所示。

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
温度/℃	-5	-4	-3	-2	-1	0	0	0	0	0	0	1	3	5

根据表中的数据可以判断出：该物质是         （选填“晶体”或“非晶体”），该物质的熔点是         ℃。