人体正常的血红蛋白中应含。若误食亚硝酸盐，则导致血红蛋白中转化为高铁血红蛋白而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。下列叙述中正确的是

A．亚硝酸盐是还原剂	B．维生素C是氧化剂
C．维生素C将还原为	D．亚硝酸盐被氧化