如图为酶催化反应效率关系图，A→B代表酶催化效率坐标：0到100%，A→C代表温度坐标：0到70 ℃，C→B代表溶液酸碱度坐标：pH＝0.1到pH＝14的范围，分析合理的是（   ）

A．JH和HK可以用来体现胃蛋白酶和胰蛋白酶在不同酸碱溶液环境下的反应特点

B．KG线段所代表的酶，其最适温度在EF范围内

C．GK和HK所代表的某酶的催化效率差异，其关键影响因素是温度

D．某酶因为温度改变从JH偏移为JG，那么在AE和EC之间各有一个温度取值