（1）每种蛋白质都一定含有的元素是                      。
（2）构成蛋白质的主要氨基酸约有            种。
（3）两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做           ，其产物是水和      。下图是其中的一种产物的结构式，请补充下图方框中的结构。

（4）蛋白质分子结构多种多样，在细胞里的功能也是多种多样的，写出蛋白质的功能（至少写两种）      。