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  • 科目:化学
  • 题型:选择题
  • 难度:中等
  • 人气:2071

香草醛广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆用品等,是一种性能稳定、香味纯正、留香持久的优良香料和食品添加剂。其结构如图所示,下列说法不正确的是(  )

A.香草醛的分子式为C8H8O3 B.加FeCl3溶液,溶液不显紫色
C.能与NaOH溶液反应 D.能发生银镜反应
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香草醛广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆用