蛋白质是生命活动的主要承担者，相关叙述正确的是

A．蛋白质的结构多样性与氨基酸的连接方式有关

B．基因多样性是蛋白质结构多样性的根本原因

C．细胞间的信息交流均以蛋白质作为信息分子

D．在免疫过程中起作用的蛋白质不具有催化功能