下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是

A．无机盐大多数以化合物形式存在

B．脂肪、类脂和固醇都属于脂质

C．乳糖、葡萄糖是动物细胞特有的糖类

D．性激素、胰岛素的化学本质是蛋白质