生活中时时处处离不开有机物，下列说法正确的是

A．做衣服的棉和麻与淀粉互为同分异构体

B．蛋清中的蛋白质水解的最终产物是多肽

C．油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油

D．蛋白质、油脂、纤维素都属于天然高分子化合物