课文早知道。“课题”是一篇文章的眼睛，抓住课题质疑，然后联系课文内容思考回答，这是有效的自主学习课文的方法之一。不信试一试。
（1）课题中的“老师”这个词语为什么要打上双引号？
                                                                    
（2）课文分别写了谁是人类的“老师”？人类向这些“老师”学习到什么？