下列说法正确的是

A．洗洁精具有乳化功能，常用于洗去餐具上的油污

B．合金硬度一般比组成它的纯金属要小

C．高炉炼铁中所需的高温和的生成都与焦炭有关

D．电解水实验中与电源正、负极相连的电极上产生的气体体积之比为2∶1