理解实验原理是顺利完成实验的前提。下列有关实验原理的叙述中，错误的是

A．检测组织中的蛋白质：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生砖红色沉淀

B．探究酶的专一性：一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应

C．叶绿体中色素的提取：色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中

D．观察植物细胞有丝分裂：有丝分裂常见于根尖、芽尖等分生区细胞，染色体能被碱性染料着色