下列有关生物技术的叙述正确的是

A．基因工程与蛋白质工程都能制造出新的蛋白质

B．以纤维素为唯一碳源且加入刚果红的培养基可筛选纤维素分解菌

C．体细胞杂交技术可用于克隆动物和制备单克隆抗体

D．DNA连接酶和DNA聚合酶都能使核苷酸之间形成磷酸二酯键