为增加食品酸味常使用柠檬酸（C₆H₈O₇），有关柠檬酸的说法不正确的是

A．是有机化合物

B．柠檬酸中氢元素与氧元素的质量比为8:7

C．碳元素的质量分数为37.5%

D．一个柠檬酸分子由6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子构成