化学已渗透到人类生活的各个方面。下列说法正确的是

A．氧化亚铁能与酸反应，可用于制作红色涂料

B．在入海口的钢铁闸门上装一定数量的铜块可防止闸门被腐蚀

C．碘是人体必需的微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物

D．维生素C是水溶性维生素，能增强人体抵抗力，有解毒作用